Sałatkę ryżową z indykiem, oliwkami i rodzynkami?

Bardzo lubię sałatki ale ostatnimi czasy niewielki miałam wybór składników, z których można by takowe przygotowywać. W weekend zrobiłam sobie sałatkę z tego co ostatnio lubię najbardziej. Spróbujecie???


100 ml ryżu
1 mała polędwiczka z indyka
50 g rodzynek
15 zielonych oliwek
garść posiekanej natki pietruszki
1/2 małej szalotki
1 pomidor
2 łyżki oliwy czosnkowej

Ryz gotujemy na sypko. Indyka kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju, solimy i pieprzymy. Studzimy.
Do miski wkładamy ryz, indyka, oliwki, rodzynki, posiekana natkę, cebulkę i pomidora pokrojonego w kostkę. Wszystko polewamy oliwa i mieszamy. Zostawiamy na godzinę by się przegryzło.


Komentarze

  1. wygląda przesmacznie!
    Ja mam ostatnio "fazę" na kasze jaglaną i pęczak. Teraz gotuję własnie pęczak do kolacji i na jutro do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki :) a ja pęczaku nie jadłam chyba nigdy... wstyd chyba :(

      Usuń
  2. Ja poproszę!
    Pęczak to moja ulubiona kasza.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Za wszystkie słówka od Was dziękuję :) a za weryfikacje przepraszam, spamerzy nie dają mi żyć :(

Zimowy pilaw z pęczaku - na wizji

Popularne posty