Muffinki kawowe z owocami i czekolada czyli Slodki Czwartek odc.86
Jedziemy na wycieczkę bierzemy ze sobą latareczkę... łubianeczkę... i babeczkę...
Wycieczka do lasu wieczorowa porą? czemu nie!
Szczególnie gdy leśne owoce czekają, a gdy głód nas dopadnie możemy zjeść ciacho!
Np. muffinkę kawowa z czekoladą, malinami i jagodami właśnie :)
Szczególnie gdy leśne owoce czekają, a gdy głód nas dopadnie możemy zjeść ciacho!
Np. muffinkę kawowa z czekoladą, malinami i jagodami właśnie :)
Lekkie, smakowite i wilgotne od owoców, to jest to!
Muffinki kawowe z owocami i czekolada
2 szkl. mąki pszennej
2/3 szkl. cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 łyżka kakao
po 1/4 łyżeczki soli i cynamonu
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl. mleka
120 g masła roślinnego, rozpuszczonego
1 jajko, rozbełtane
garść jagód
12 malin
garść posiekanej czekolady
Mokre składniki mieszamy ze sobą w kubku. Łączymy w misce składniki suche.
Mieszamy zawartość obu naczyń. Nie za mocno, wystarczy widelcem by składniki się połączyły. Dorzucamy jagody i czekoladę i mieszamy.
Blaszkę wykładamy papilotkami. Do każdego wyłożonego otworka nakładamy po 2/3 wysokości ciasta i wciskamy po malinie.
Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Muffinki pieczemy, w nagrzanym piecu, ok 30 minut.
Studzimy na kratce.
Pyszne, muszą być pyszne :) Mniam ...
OdpowiedzUsuńObśliniłam już rano monitor, widząc te cuda na facebooku... a teraz robię to ponownie! Jesteś niemożliwa! Tak kusić! :)
OdpowiedzUsuńJejku gdzieś Ty wynalazła taką latarkę .... miałam kiedyś taką, nawet w identycznym kolorze:) ... co do muffinek to zjadłabym, nawet poranną porą:)
OdpowiedzUsuńlatarka rodem ze szpargałów garażowych zapomnianych przez wszystkich w Chacie na Mazurach :)
Usuńdziewczyny! za miłe słowa dziękuję a ciastka polecam :)
OdpowiedzUsuń