Muffinki kawowe z owocami i czekolada czyli Slodki Czwartek odc.86

Jedziemy na wycieczkę bierzemy ze sobą latareczkę... łubianeczkę... i babeczkę... 
Wycieczka do lasu wieczorowa porą? czemu nie! 
Szczególnie gdy leśne owoce czekają, a gdy głód nas dopadnie możemy zjeść ciacho! 

Np. muffinkę kawowa z czekoladą, malinami i jagodami właśnie :)

Lekkie, smakowite i wilgotne od owoców, to jest to!




Muffinki kawowe z owocami i czekolada

2 szkl. mąki pszennej
2/3 szkl. cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 łyżka kakao
po 1/4 łyżeczki soli i cynamonu
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

1 szkl. mleka
120 g masła roślinnego, rozpuszczonego
1 jajko, rozbełtane

garść jagód
12 malin
garść posiekanej czekolady

Mokre składniki mieszamy ze sobą w kubku. Łączymy w misce składniki suche.
Mieszamy zawartość obu naczyń. Nie za mocno, wystarczy widelcem by składniki się połączyły. Dorzucamy jagody i czekoladę i mieszamy.
Blaszkę wykładamy papilotkami. Do każdego wyłożonego otworka nakładamy po 2/3 wysokości ciasta i wciskamy po malinie.
Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Muffinki pieczemy, w nagrzanym piecu, ok 30 minut.
Studzimy na kratce.


Komentarze

  1. Pyszne, muszą być pyszne :) Mniam ...

    OdpowiedzUsuń
  2. Obśliniłam już rano monitor, widząc te cuda na facebooku... a teraz robię to ponownie! Jesteś niemożliwa! Tak kusić! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jejku gdzieś Ty wynalazła taką latarkę .... miałam kiedyś taką, nawet w identycznym kolorze:) ... co do muffinek to zjadłabym, nawet poranną porą:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. latarka rodem ze szpargałów garażowych zapomnianych przez wszystkich w Chacie na Mazurach :)

      Usuń
  4. dziewczyny! za miłe słowa dziękuję a ciastka polecam :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Za wszystkie słówka od Was dziękuję :) a za weryfikacje przepraszam, spamerzy nie dają mi żyć :(

Popularne posty