Barszczyk czerwony i nalesniki z miesem czyli Zupowy Wtorek odc.43

Mam opóźnienia, planuję ale nie nadążam. Moje blogowe cykle trochę chwieją się w posadach, trudno...
Wczoraj zaczęłam, dziś skończyłam przygotowywanie obiadu będącego smakiem mojego dzieciństwa. Uwielbiałam czerwony barszcz z naleśnikami z mięsnym nadzieniem, czasem robiła go mama, czasem babcia. Dzisiaj przepisu jednak tu nie znajdziecie bo wszystko było na oko i na szybko.
Do bulionu wołowego wrzuciłam buraki, zakwasiłam, dopieprzyłam i wypiłam, zagryzając naleśnikiem. Zwykłym pszennym, z nadzieniem ze zmielonego mięsa i marchewek z rosołu, i z podsmażoną cebulką. Lubicie takie jedzenie? ja do niego wracam, do niektórych potraw może musiałam dorosnąć? ostatnio przypomniałam sobie, że moja mama uwielbiała mięso z rosołu, z tłuczonymi ziemniakami i sosem musztardowym i ogórkowym, oba dość kwaśne były i takie białawe ale z czego, nie dowiem się już niestety :(
A od września czeka nas rewolucja... nie dość, że pierwsza klasa podstawówki to dzisiaj gmina podjęła decyzję o nieprzenoszeniu gimnazjum a co za tym idzie klasy 0-3 będą w systemie 2 zmianowym do 18ej a 4-6 do 20ej... koszmar mi się jakiś jawi...