Zaproszenie i Pełnoziarniste ciasteczka marchewką i bakaliami napakowane

Dzisiaj, godzina 12.00, chciałabym zaprosić wszystkich czytaczy na ciasteczka znalezione u Panny Malwinny oraz na bloga pewnej fotografki, która tydzień temu zrobiła mi szybką spontaniczną sesję zdjęciową w plenerze, moje wiewiórzątka też się załapały :) fotki na blogu Ewki a przepis na ciasteczka, z moimi małymi zmianami, poniżej :) polecam te zdrowe, wilgotne i sycące ciasteczka, dla dzieci i do kawki. Upiekę je jeszcze nie raz. 
A jutro u mnie bułeczki napakowane sezonowo czyli... zgadniecie jakie???


Pełnoziarniste ciasteczka marchewką i bakaliami napakowane

110 g miękkiego masła (u mnie margaryna bez mleczna)
1/2 szkl. cukru trzcinowego
1. szkl. mąki pszennej razowej
łyżka otrąb żytnich
szczypta soli
1 jajko (u mnie 2 przepiórcze)
1/2 szkl. wiórków kokosowych 9U mnie ziarno słonecznika)
1 szkl. płatków owsianych
1 szkl. startej na małych oczkach marchewki
1/2 szkl. ulubionych bakalii (u mnie rodzynki)

Mało za pomocą miksera ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajko i dalej miksujemy. Wsypujemy mąkę wymieszaną z otrębami i miksujemy. Dodajemy marchew, bakalie, płatki owsiane, dokładnie mieszamy. Ciasto godzinę chłodzimy w lodówce.
Z masy formujemy kulki, lekko spłaszczamy, układamy na blasze wyłożonej papierem.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i pieczemy przez 13-15 minut. Upieczone ciasteczka pozostawiamy na 3 minut na blasze i przenosimy na kratkę.


Komentarze

  1. Już popędziłam oglądać zdjęcia! Fajne:)

    OdpowiedzUsuń
  2. skradnę ciasto i pobiegnę oglądać zdjęcia.

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja dopiero zabieram się za robienie słodkości na niedzielę ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. ze smakiem bym je schrupala:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Za wszystkie słówka od Was dziękuję :) a za weryfikacje przepraszam, spamerzy nie dają mi żyć :(

Zimowy pilaw z pęczaku - na wizji

Popularne posty