Czekoladowe Kulki do Mleka czyli Słodki Czwartek odc.30 i Mały Łakomczuch w Kuchni odc.24

To nietypowy Słodki Czwartek ale właśnie takie śniadanie zjedliśmy dzisiaj. Trochę w pośpiechu, odrobinę w zdenerwowaniu jak to wszystko ogarnąć (w końcu noc zakończona o 4ej i z pobudkami co pół godziny to raczej mało fajna sprawa... i jeszcze ryczący o wszystko Syn...). 
Udało się i ruszyliśmy do miasta, do lekarza. Zaczerwienione ucho, bolące gardło i takie tam, niby nic a mimo to na kuchennym blacie usypała się sterta syropków i kropelek, psikadeł do nosa i gardła dla Syncia, i TE kuleczki dobre na śniadanie, obiad i kolację też tam stoją w słoiku jako pociecha dla wszystkich:) 
Najlepsiejsze były wczoraj wieczorem. Wyjadaliśmy je jeszcze ciepłe, prosto z blachy, w końcu musiałam miskę z kulkami schować, by zostało coś na dziś. Myślę, że wersja cynamonowa będzie równie wspaniała! 
To takie malutkie, dość zwarte ciasteczka. Nie rozpuszczają się w mleku, lekko tylko nasiąkają czyli mój ideał! zrobię je jeszcze nie raz choćby z racji oszczędności. W końcu jedna paczka płatków u nas przeważnie starcza raptem na 2 dni... przepis znaleziony u Marty.


Dodaj napis
1 szklanka mąki
1/4 szklanki kakao
1/4 szklanki zmielonych migdałów (u mnie wiórki kokosowe)
1/4 szklanki miodu
1 białko
1 łyżka jogurtu greckiego lub innego gęstego
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

To jeden z najprostszych przepisów w mojej historii blogowania.
Mieszamy wszystkie składniki w misce, kulamy małe kuleczki ( u mnie zrobiły to małe rączki Córci), wielkości jagody, pieczemy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia przez 15 minut w 175st.C.
Studzimy i podajemy z dobrze schłodzonym mlekiem.

Komentarze

  1. Ale świetne:) i bez tych wszystkich syropów fruktozowo-glukozowych, które na mnie działają jak płachta na byka.... A synek niech się nie rozkłada, u nas 2 tyg temu katarozy i kaszlozy (na szczescie inhalacje bez antybiotyku pomogły) życzymy zdrowia! A i gratulacje wygranej, jest naprawdę świetna:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na razie jest lepiej po tej tonie leków :/ i po histerii potwornej, która godzinę trwała i chyba energie już stracił, i grzecznie się bawi teraz :)
      a kuleczki bardzo polecam!!!

      Usuń
  2. Ciekawy przepis :) Szczególnie podoba mi się w nim to, że nie ma cukru, tylko miód.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. polecam bardzo! i fajny do kombinowania ze składnikami :)

      Usuń
  3. genialne! tylko wrócę to zrobię koniecznie. pozdrawiam i zdrówka życzę

    OdpowiedzUsuń
  4. Extra przepis Wiewióro!
    Do mleka dla takiego mlekoholika jak ja to pomysł idealny. Można je jeść na przemian z domową granolą lub nawet trochę takich kulek do niej dodać :-) Śniadanie gotowe!

    Serdecznie Cię pozdrawiam,
    E.

    OdpowiedzUsuń
  5. Fantastyczny pomysł! Uwielbiam czekoladowe kulki z mlekiem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny pomysł te domowe kuleczki. Napewno wypróbuje, bo jestem bardzo ciekawa jak to może smakowac z mlekiem:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Za wszystkie słówka od Was dziękuję :) a za weryfikacje przepraszam, spamerzy nie dają mi żyć :(

Zimowy pilaw z pęczaku - na wizji

Popularne posty