Ciastka orzechowe z czekoladą czyli Niedzielne Śniadanie odc.40

Czytając "Spotkajmy się w kawiarni" miałam momenty zwątpienia. Chciałam odłożyć książkę i ruszyć do kuchni. Na szczęście w lodówce leżały moje ukochane orzeszki w czekoladzie więc poskromiłam swój apetyt. 

Przepis na te ciasteczka jest moja swobodna interpretacją tego na ciastka z nutellą. 

Kiedyś zrobię je wg oryginalnej receptury tymczasem zapraszam na moją, jakże smaczną, wariację. Dla mnie były idealne na drugie śniadanie, do kawy albo gorzkiej, esencjonalnej herbaty!

Ciastka orzechowe z czekoladą

225 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g masła
1 łyżka śmietany 18%
100 g cukru
2 łyżki syropu cukrowego
2 czubate łyżeczki masła orzechowego
30 g posiekanej gorzkiej czekolady

Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C.
Składniki ciasta szybko zagniatamy. Formujemy z niego kulki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowujemy spore odległości bo ciastka rosną. Ja otrzymałam 10 ciastek.
Pieczemy ok 10 minut aż apetycznie się ze złocą.