Marchwianka z płatkami ryżowymi czyli wspomnienie Zupowego Wtorku odc.35

Córcia zaniemogła. Brzuszek bolał ale humor dopisywał. Oprócz wielkiej chałki specjalnie dla niej ugotowałam zupę. Najprostszą z najprostszych, marchwiankę, pierwszą w życiu. Smakowała jej bardzo co mnie cieszy. Ponoć na wszelkie żołądkowe sensacie marchew jest najlepsza!

Tylko nie pytajcie co do marchwianki maja suszone cytrusy... 

Są bo tak jak zupka powstały w chorobowy czas :)

pól litra wody

4 marchewki, obrane i starte na grubych oczkach

4 łyżki płatków ryżowych

łyzeczka masła

szczypta soli

gałązka koperku, posiekana

Wodę zagotowujemy. Wrzucamy marchewkę i płatki, lekko solimy i gotujemy wszystko do miękkości. Dodajemy kawałeczek masła jeśli jest to wskazane w diecie! dosmaczamy koperkiem.

Dla najmniejszych pociech można całość zblendować. Córcia wolała pływające kawałeczki :)

Także wczoraj dotarła do mnie wygrana w weekend oliwkowa paczka! Blogowi Pora coś zjeść dziękuję pięknie za wyróżnienie w konkursie organizowanym na FB!!!