Gryczane muffiny z bananem, awokado i migdalami i Dzieciece pudelko sniadaniowe odlona 7ma
Wiedziałam, że się im nie oprę. Z maki gryczanej i jeszcze zawrotnie połączone z zieloniutkim awokado, bananem i orzechami! Przyznacie, że połączenie arcyciekawe. Częściowo zjedliśmy je w niedzielne popołudnie, a jeden babeczek trafił do Śniadaniówki Córciowej. Przepis pochodzi z bloga Marty (ach ja lubię tam zaglądać!!!), no i dzieciaki na ich punkcie zbzikowały :)
1/4 szklanki mąki gryczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
szczypta soli
2 jajka
1/2 banana, zgniecionego
1/4 awokado, zgniecionego
1/4 szklanki miodu
1/2 jabłka, drobno pokrojonego
1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych ( u mnie płatków migdałowych)
Rozgrzewamy piekarnik do 175st.C. W misce mieszamy wszystkie składniki prócz jabłka i migdałów, po czym dodajemy te ostatnie.
Foremkę do muffinek (mi wyszło 7) wyściełamy papilotkami i wlewamy do nich masę. Pieczemy przez 30 minut, po czym sprawdzamy patyczkiem czy się upiekły.
Dzięki niedzielnym kebabom Córci odkryła ciecierzycę, podkradała od tak co i rusz po kuleczce. Ona również znalazła się w pudełku śniadaniowym w dniu wczorajszym, obok jabłka, szaszłykoogórka i kawałku pieczonej szynki :)
Pudełko piękne!A ten przepis muszę wypróbować,ale bez jajek.Może się uda?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
jm
myśle, że jak dasz więcej banana bedzie ok :) albo troszke skrobi kukurydzianej???
UsuńMam nawet awokado :D
OdpowiedzUsuńto do dzieła!!!
Usuń;) polecam!!!
OdpowiedzUsuńPudałka śniadaniowe Córci corazciekawsze ! A babeczki wymiatają :-) Kuszą, może spróbuję ?
OdpowiedzUsuńspróbuj, polecam! z tymi pudełkami robię co mogę, że by było zdrowo i smacznie :)
UsuńFantastyczne śniadanie! Muszę w końcu kupić mąkę gryczaną :) Muffinki doskonałe!
OdpowiedzUsuńdziękuję za miłe słowa! a muffinki polecam :)
UsuńPięknie dziękuję za miłe słowa i cieszę się, że smakowały. No i wzajemnie, bardzo lubię tu wpadać :)
OdpowiedzUsuń