Gryczane muffiny z bananem, awokado i migdalami i Dzieciece pudelko sniadaniowe odlona 7ma

Wiedziałam, że się im nie oprę. Z maki gryczanej i jeszcze zawrotnie połączone z zieloniutkim awokado, bananem i orzechami! Przyznacie, że połączenie arcyciekawe. Częściowo zjedliśmy je w niedzielne popołudnie, a jeden babeczek trafił do Śniadaniówki Córciowej. Przepis pochodzi z bloga Marty (ach ja lubię tam zaglądać!!!), no i dzieciaki na ich punkcie zbzikowały :)



1/4 szklanki mąki gryczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
szczypta soli
2 jajka
1/2 banana, zgniecionego
1/4 awokado, zgniecionego
1/4 szklanki miodu
1/2 jabłka, drobno pokrojonego
1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych ( u mnie płatków migdałowych)

Rozgrzewamy piekarnik do 175st.C. W misce mieszamy wszystkie składniki prócz jabłka i migdałów, po czym dodajemy te ostatnie.
Foremkę do muffinek (mi wyszło 7) wyściełamy papilotkami  i wlewamy do nich masę. Pieczemy przez 30 minut, po czym sprawdzamy patyczkiem czy się upiekły.


Dzięki niedzielnym kebabom Córci odkryła ciecierzycę, podkradała od tak co i rusz po kuleczce. Ona również znalazła się w pudełku śniadaniowym w dniu wczorajszym, obok jabłka, szaszłykoogórka i kawałku pieczonej szynki :)

pudelko sniadaniowe

Komentarze

  1. Pudełko piękne!A ten przepis muszę wypróbować,ale bez jajek.Może się uda?
    Pozdrawiam
    jm

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. myśle, że jak dasz więcej banana bedzie ok :) albo troszke skrobi kukurydzianej???

      Usuń
  2. Pudałka śniadaniowe Córci corazciekawsze ! A babeczki wymiatają :-) Kuszą, może spróbuję ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. spróbuj, polecam! z tymi pudełkami robię co mogę, że by było zdrowo i smacznie :)

      Usuń
  3. Fantastyczne śniadanie! Muszę w końcu kupić mąkę gryczaną :) Muffinki doskonałe!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję za miłe słowa! a muffinki polecam :)

      Usuń
  4. Pięknie dziękuję za miłe słowa i cieszę się, że smakowały. No i wzajemnie, bardzo lubię tu wpadać :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Za wszystkie słówka od Was dziękuję :) a za weryfikacje przepraszam, spamerzy nie dają mi żyć :(

Zimowy pilaw z pęczaku - na wizji

Popularne posty