Przaśne piersi z kurczaka i wysypka

Jesteśmy dzisiaj na nogach od samiutkiego rana. Pojechaliśmy z Synciem do lekarki gdyż jakiś czas temu pojawiła mu się na policzkach wysypka a ostatnio się zaogniła. Został przebadany z każdej strony, osłuchany bo wydawało mi się, że kaszle, a potem usłyszałam, że ma najprawdopodobniej alergię... Pani zaczęła mówić o diecie i prawdę mówiąc jedyne co jem a co może powodować wysypkę to mleko i jego przetwory... ZAŁAMAŁAM SIĘ!!! nie mam pomysłu co jeść bo powinnam te produkty ograniczyć a stanowią tak naprawdę podstawę mojej diety. Pomijając drobny szczegół, że nawet bułke maślaną czy chałkę piecze się z mlekiem i masłem! Wielu produktów nie jem by Mały nie miał wzdęć i kolek, innych żeby go nie uczuliły a teraz jeszcze mleko... lubię, wręcz kocham karmić piersią ale czasami... kurcze dla kogoś kto lubi jeść i gotować to naprawdę ciężkie! Przy Córci łatwiej mi było, a potem rozkręciłam się jeśli chodzi o pitraszenie no i mam!
A teraz żeby dobić się już całkiem, nie jadłam a Małżon zachwalał, zapraszam na Przaśne piersi z kurczaka, z bardzo fajnym nadzieniem, mega pachnącym i ponoć smakowitym. 
Przepis inspirowanym jednym z najnowszej KUCHNI.


2 piersi z kurczaka
sól, pieprz, sok z cytryny

50 g boczku
60 g tłustego białego sera
1 zabek czosnku
łyzka posiekanego szczypiorku
sól, pieprz
po łyżeczce oliwy i masła

skórka starta z cytryny

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawami oraz skrapiamy sokiem z cytryny.
W każdej z nich ostrym nożem robimy kieszonkę.
Na oliwie z masłem podsmażamy ok. 3 min. boczek. Dodajemy posiekany szczypiorek i czosnek. Chwilę przesmażamy, solimy i pieprzymy. Łączymy z pokruszonym serem. Tak powstałe nadzienie wkładamy do kieszonek w piersiach kurczaka.
Na patelni rozgrzewamy olej a piekarnik nagrzewamy do 200 st.C.
Piersi obsmażamy na rumiano z każdej strony. Przekładamy je do żaroodpornego naczynia, polewamy oliwą i posypujemy skórką. Pieczemy ok pół godziny. Podajemy z ziemniakami.

Komentarze

  1. nie tylko białko uczula, trzeba by poobserwować. Wysypka na samych policzkach może mieć różne podłoża, wysypki typowo pokarmowe obejmują jeszcze brzuszek. Biuścik drobiowy jest rewelacyjny. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Karm swojego maluszka jak najdłużej , wbrew wszystkiemu....Alergia to modna diagnoza ...jak nie wiemy co dolega ...alergia. Własnie kupiłam cycki z kurczaka i zastanawiałam sie jak je przetworzyc na cos pysznego....Jesli pozwolisz spróbuję owego przepisu. Pozdrawiam BeA

    OdpowiedzUsuń
  3. Wiewióro polecam Ci bloga Asi :) http://mamanadieciebezmlecznej.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Szczęśliwych i radosnych
    Rodzinnych i pogodnych
    Świąt Wielkanocnych
    I wrażeń wspaniałych i mocnych
    A Dyngusa mokrego takiego
    Że do suszenia ... pieca trzeba będzie wielkiego Dzieląc się jajkiem w te piękne Święta
    O swej do ludzi przyjaźni pamiętaj
    A w zdrowiu zaznasz radości
    Dobrobyt i szczęście u Ciebie zagości

    OdpowiedzUsuń
  5. spokojnych Świąt ;))) pozdrawiam serdecznie A.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wesołych, zdrowych, radosnych Świąt Wielkanocnych!!

    OdpowiedzUsuń
  7. Radosnych Świąt Wielkiej Nocy:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych

    OdpowiedzUsuń
  9. Wiem, co to znaczy. Życzę jednak, aby faktycznie uczulało tylko białko mleka krowiego. U nas oprócz tego Małą uczula szereg innych rzeczy. Gdybyś potrzebowała jakichś wskazówek, to chętnie pomogę, bo wiem jak trudno jest dojść do tego, co jeszcze uczula. Ale zobaczysz, że da się to zrobić. Dzięki temu, że obie jesteśmy na diecie, moje córeczka ma w tej chwili buzię idealną i wcale nie wygląda na "skazowca" :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Za wszystkie słówka od Was dziękuję :) a za weryfikacje przepraszam, spamerzy nie dają mi żyć :(

Zimowy pilaw z pęczaku - na wizji

Popularne posty