Cebulowo-pomidorowa z cheddarem czyli był wczoraj Zupowy Wtorek odc.34

Nie przepadamy za smakami czysto cebulowymi i czosnkowymi. Nie wielbimy tych warzyw chyba głównie za zapach ale i ich oddziaływanie na nasze trzewia. Kiedy jednak i Panny Malwinny zobaczyłam te zupę postanowiłam zaryzykować. Przyznaję, że jem ja tylko ja i wcale mnie to nie martwi. Jest bardzo smaczna i sycąca. 
Od siebie dodałam ser i ja zapiekłam co tylko podkręciło jej smak. 


Cebulowo-pomidorowa z cheddarem

800 g cebuli (waga po obraniu)
400 g siekanych pomidorów z puszki
1 litr bulionu warzywnego
1 łyżeczka suszonego oregano
2 łyżki octu balsamicznego
sól i pieprz do smaku
ser cheddar do zapieczenia

Cebulę siekamy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy cebulę na małym ogniu przez około 25 minut, od czasu do czasu mieszając. Ważne by jej nie przypalić. Do cebuli dodajemy szczyptę cukru, mieszamy i smażymy kolejne 3 minuty. Na patelnię dodajemy pomidory wraz z sokiem, podgrzewamy przez 5 minut. W garnku zagotowujemy bulion, dodajemy do niego zawartość patelni i oregano. Gotujemy przez około 15 minut. Pod koniec gotowania dodajemy ocet balsamiczny i doprawiamy zupę do smaku solą i pieprzem. 
Zupę nalewamy do miseczek i zapiekamy chwile z żółtym serem na wierzchu.




Komentarze

  1. Zupa taka jesienna,moja.
    Fantastyczne smaki!

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. można i więcej... może być sam cheddar!!!

      Usuń
  3. Witam serdecznie,
    Chciałabym przedstawić dwie facebookowe zabawy. Mam nadzieję, że nagrody przypadną komuś do gustu i zechce się przyłączyć :) Ponieważ już niedługo święta, w jednej z tych zabaw do wygrania są książeczki dla dzieci o tematyce świątecznej. Wygrywają aż trzy osoby! W drugiej rozdawajce również wygrywają trzy osoby, za to nagrodami będzie wspaniała pamiątka w formie zdjęć w krysztale! Z całą pewnością warto wziąć udział. Zasady są niezwykle proste i w bardzo łatwy sposób można zdobyć fajne nagrody :)

    A jeśli macie w domku jakąś małą księżniczkę to na Babylandii i dla niej znajdzie się ciekawa zabawa z pięknymi nagrodami :)

    Nie chce nadużywać gościnności i nie będę wklejała tutaj linków. Jeżeli ktoś jest zainteresowany to serdecznie zapraszam na mój profil, tam znajdują się blogi "Książeczki synka i córeczki" oraz "Babylandia". Banerki znajdują się na paskach bocznych. Klikając w nie traficie na te rozdawajki :)

    Od razu chcialabym bardzo przeprosić za tą autopromocję. Wiem, że wiele osób ma czegoś takiego po dziurki w nosie, jeszcze więcej z pewnością uważa to za brak wychowania czy też szacunku. Ja z całą pewnością mam w zamierze jedynie poinformowanie choć grupki ludzi o tych zabawach. Wiele takich osób dziękuję mi za informacje, ponieważ inaczej nie mieliby o niej pojęcia. Mam nadzieję, że w tym przypadku będzie tak samo :) W razie czego proszę usunąć to zaproszenie...
    Pozdrawiam
    Marta

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ponieważ wezmę w obu zabawach udział nie usuwam :) wolałabym jednak tego typu informacje dostawać na maila a nie w komentarzu :) pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  4. Witaj,
    przepraszam, ze tutaj ale jako, że na facebooku nie jesteśmy znajomymi, nie wyświetli Ci się moja wiadomość. Mam pytanie o konkurs 'Ciasto na luzie' - gratuluję wygranej ;). Powiedz, wyniki są gdzieś opublikowane, bo nie mogę ich znaleźć. ;)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Za wszystkie słówka od Was dziękuję :) a za weryfikacje przepraszam, spamerzy nie dają mi żyć :(

Zimowy pilaw z pęczaku - na wizji

Popularne posty