Glinka, zdrowe ciasteczka i powrót na Mazury.

Wszelkie decyzje zostały wcielone w czyn. Blondyneczka od 1go września rusza do przedszkola a ja od 6go do pracy. Już teraz widzę, że to ja będę miała większy problem z przystosowaniem się do nowej sytuacji niż Małżon i córcia...
Tak sobie pomyślałam, że jak wrócę do ludzi to i może uda mi się wrócić do pracowni... a na razie moje domowe wytwory z glinki ceramicznej.

Wracamy dzisiaj na Mazury. Zabrać rowery no i pogoda sprzyja kąpielom więc warto to wykorzystać... Jedyny feler to towarzystwo w jakim będziemy tam dwa dni... Mój Tatuś i jego kobieta... cóż wiadomo nie od dziś, że z rodzina najlepiej na zdjęciach się wychodzi... w tym przypadku to i zdjęcia w rachubę raczej nie wchodzą... nic to, rowery, jezioro i nasza trójca, to jest najważniejsze!!! rano pojedziemy w las i tyle nas zobaczą.

Na koniec smakowite i zdrowe ciasteczka. Przepis mam od koleżanki, która ma go skądś tam...więc źródła tutaj nie podam. Łatwo je zrobić, nie wymagają wielu składników ani specjalnego wyrabiania i są naprawdę lekkie i pyszne.
 

120 g płatków owsianych górskich
80 g dowolnych bakalii ale nie owocowych typu rodzynka, mam tu na myśli wiórki kokosowe, orzechy, sezam, słonecznik i inne
1 małe jajko
50 g cukru trzcinowego
75 g miękkiego masła

Wszystkie składniki należy zagnieść w misce. Blaszkę wyłożyć papierem i nakładać na nią łyżką porcje ciasta.
Pieczemy 40 minut w 100st.C i 10 minut podkręcając temperaturę do 150st.C. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Z podanych proporcji wychodzi 20 ciastek.