Pasta z Wędzonego Pstrąga, Serka i Chrzanu czyli coś na kanapkę od Sophie D. :)

Mijający tydzień mogłabym swobodnie nazwać tygodniem Sophie Dahl. Zrobiłam w ciągu 6 dni, 3 potrawy z książki tejże autorki. A wiecie co? kiedyś jak jeszcze byłam w ciąży z Synciem oglądałam "Apetyczna Pannę Dahl" zarówno w formie książkowej jak i telewizyjnej i kompletnie do mnie nie trafiła!!!

Po dwóch przepisach na słodkości zapraszam dzisiaj na rybną pastę do kanapek. Bardzo pragnę zmian w jadłospisie tej wiosny i błagam o różnorodność na kanapkach, moim w sumie podstawowym jedzeniu śniadaniowym i kolacyjnym. Tęsknie jak nigdy za pachnącymi warzywami i sałatkami a póki ich nie ma szukam różnorodności gdzie indziej. 

Dziś zapraszam na smakowitą pastę. Intensywna w smaku, lekko pikantna, łatwa w przygotowaniu. Przepis pochodzi z "Na każdą porę" Sophie Dahl.

średniej wielkości wędzony pstrąg
łyżka chrzanu (u mnie niestety ze słoiczka)
50 g twarożku śmietankowego (u mnie biały półtłusty twaróg)
łyżka łagodnej w smaku oliwy
sok z cytryny do smaku
po szczypcie soli, pieprzu i ostrej papryki

Wszystkie składniki wkładamy do blendera i rozdrabniamy by uzyskać gładką pastę.
Ja wolę taką, w której widać to i owo więc krócej miksowałam.
Polecam do domowego żytniego pieczywa i sałatki z pomidorów ze szczypiorkiem :)

I ŁAPCIE KOMENTARZ!!! DO OKRĄGŁEGO NUMERKU ZOSTAŁO ICH JUŻ TYLKO 152!!!

 szczegóły łapania i zabawy pod TYM linkiem :)