Placuszkowe Poduszeczki z Limonkowym Cukrem czyli Mały Łakomczuch w Kuchni odc.20

Zaintrygował mnie cukier limonkowy. Same placuszki okazały się bardzo puszyste, łatwe w przygotowaniu gdyż są z proszkiem do pieczeniai nie wymagają wyrastania. Dość słodkie same w sobie po obcukrzeniu robią się jeszcze słodsze, rozkosznie bo limonkowo, i pysznie orzeźwiające! idealne na śniadanie, na słodki obiad lub podwieczorek a przepis pochodzi ze "Smaków Fjallbacki". Dzisiaj w kuchni towarzyszył mi Mały Łakomczuch zarówno w mieszaniu rózgą wszystkich składników jak i w pożeraniu gotowych już placków.


2 jajka
150 ml cukru
450 ml mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru z wanilią
150 ml mleka

cukier limonkowy:
1/2 laski wanilii
1 limonka
100 ml cukru (drobnego lub cukru pudru)

Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę, proszek, cukier waniliowy, mleko i mieszamy.
Na patelni do pancake'ów lub zwykłej rozpuszczamy masło z olejem i nakładamy po łyżce ciasta. Smażymy na rumiano z obu stron. Posypujemy cukrem limonkowym powstałym z wymieszania otartej skórki z limonki, cukru i ziarenek z laski wanilii.

Komentarze

  1. Rzeczywiście, już sama nazwa "cukier limonkowy" korci by go spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Robiłam te placuszki jako drugą rzecz z tej książki. Rzeczywiście bardzo smaczne i szybkie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Placuszki...whmm:-) Pychotka:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ana, Marzena, Mamusia dziekuję za miłe słowa :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ostatnio kocham wszystko z limonką albo z cytryną, a jeśłi jest to z ze skorką z jednego lub drugiego to już najbardziej. Placuszki faktycznie wyglądają puszyście.

    OdpowiedzUsuń
  6. ale pyszności:) lubię takie placuszki, oj lubię:D

    OdpowiedzUsuń
  7. też bym mogła wcielić się w rolę Małego Łakomczucha i pożerać te placuszki!:-))

    OdpowiedzUsuń
  8. Apetycznie wyglądają te placuszki!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Za wszystkie słówka od Was dziękuję :) a za weryfikacje przepraszam, spamerzy nie dają mi żyć :(

Zimowy pilaw z pęczaku - na wizji