Muffinki z Nutellą i Krówkowa Masą czyli Słodki Czwartek odc.14

Propozycja dla tych co wola majówkę spędzić na pikniku niż w kuchni. Mega słodkie, bardzo szybkie w przygotowaniu i przepyszne!!! zróbcie, włóżcie do koszyka piknikowego i w drogę :)

2 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
1/2 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szkl. mleka
2 czubate łyżki serka mascarpone
50 ml oleju
1 jajko

12 łyżeczek masy krówkowej
6 łyżeczek nutelli

Suche składniki mieszamy w misce. W kubku mieszamy mokre i dodajemy do suchych. Mieszamy energicznie ale niezbyt dokładnie. Piekarnik nagrzewamy do 175 st.C. Blaszkę wykładamy papilotkami.
Do każdego otworka nakładamy po łyżce ciasta, następnie po łyżeczce masy krówkowej, znowu po łyżce ciasta i po pół łyżeczki nutelli. Wykałaczką robimy z nutelli rozgwiazdę. Babeczki pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 25 minut. Studzimy na kratce.